Gaufres des bois...

Qui n'aime pas les gaufres?
Personne ou presque, mais plus original que les gaufres traditionnelles du goûter, je vous ai concocté ce soir des gaufres salées aux champignons (en fait pour tout vous avouer, je les ai faites pour mon homme et moi...).
Vous pouvez biensur varier les saveurs en changeant les aromates et/ou en remplaçant les champignons par des petits dés de légumes, de fromage,...

Ingrédients pour une dizaine de gaufres:

- 170g de farine
- 1/4 l de lait
- 50g de beurre
- 2 oeufs
- sel et poivre
- 1 c à c de levure chimique
- une poignée de fromage râpé
- 1 c à c de marjolaine (ou autre herbe)
- 2 champignons de Paris frais, coupé en dés

Faire chauffer votre gaufrier.
Faire un puits dans la farine et y mettre les oeufs, mélanger vivement avec un fouet. Puis mettre le lait, le beurre fondu, la levure, le râpé, la marjolaine, les champignons, salez et poivrez.
Votre pâte à gaufres est prête !!