Dimanche 9 septembre 2007
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour une vingtaine de casse-dents)
- 3 oeufs
- 180 g de sucre
- 180 g de farine
- 100 g de noix concassées
- 1 cuillère à soupe de rhum
- une pincée de sel
Préparation :
Mélanger les ingrédients dans un saladier.
Huiler un plat (type plat à gratin) à l'aide d'un papier absorbant.
Verser la préparation dans le plat (beurré ou avec du papier sulfu), mettre 20 mn dans un four préchauffé à 210°C .
Démoulez et coupez en carrés, peut se manger encore tiède mais c'est meilleur froid.
Se conserve quelques jours dans un récipient hermétique...
PS: Ces gâteaux portent très mal leur nom car ils ne sont pas du tout durs...
PS²: Ceux de la photo ont été fait avec des noix et des pignons préalablement grillés...
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